Jak przygotować frytki nie mając do dyspozycji airfryera? To możliwe. W tym artykule podpowiemy Ci krok po kroku, jak...
Masz zniszczoną patelnię i nie wiesz, co z nią zrobić? Dokładnie wyjaśnimy, jak i gdzie to zrobić oraz podpowiemy...
Po jesiennych zbiorach masz zamrażalkę pełną grzybów? W tym poradniku pokażemy, jak przyrządzić mrożone grzyby na...
W świecie kulinarnym, jak w każdej dziedzinie, odpowiedni sprzęt jest kluczowy dla osiągnięcia doskonałych rezultatów. To nie tylko umiejętności i doświadczenie kucharza, ale także jakość narzędzi, wpływa na smak przygotowywanych potraw. Rozumiemy, że na rynku dostępny jest ogrom sprzętu do gotowania i smażenia, dlatego dziś skupimy się na jednym z ważniejszych elementów wyposażenia każdego kucharza — patelniach. Przygotowaliśmy ranking patelni, który ułatwi Ci wybór sprzętu do smażenia. Zachęcamy do wybrania propozycji dla siebie!
Zastanawiasz się, jakie patelnie są najlepsze do smażenia na klasycznych i indukcyjnych kuchenkach? Poznaj 10 propozycji, które możesz wybrać do swojej kuchni!
Patelnie nieprzywierające to jeden z lepszych wyborów dla wszystkich miłośników kuchni, którzy cenią sobie wygodę podczas przygotowywania posiłków. Główną zaletą tych patelni jest to, że przygotowywany posiłek nie przywiera do ich dna, a to wszystko dzięki specjalnym powłokom w technologii non-stick
Patelnie do smażenia bez tłuszczu to doskonała propozycja dla osób, które cenią przygotowywanie sobie zdrowych posiłków, z mniejszą ilością kalorii, a z jednoczesnym zachowaniem smaku i jakości potraw. To zdecydowanie najlepsza patelnia dla osób, ceniących sobie korzyści zdrowotne.
Cenisz sobie jakość posiłków, a zarazem wygodę smażenia i sprzątania po kulinarnych podbojach? Patelnie z odpinaną rączką są w takim razie dla Ciebie. To sprzęt, który czyści się niezwykle łatwo, a także wygodnie przechowuje go w kuchennych szafkach. To sprytny sposób do zagospodarowania małych przestrzeni.
Jesteś fanem przygotowywania śniadań w postaci naleśników lub pancakes’ów? Tytanowa patelnia do naleśników to w takim razie must-have w Twojej kuchni. Tego rodzaju patelnia posiada obniżone brzegi, co ułatwia przygotowywanie naleśników, omletów, czy nawet jajek. To uniwersalna propozycja, dzięki której przygotujesz wiele potraw w wygodny sposób!
Patelnie głębokie idealnie sprawdzają się do dań jednogarnkowych, duszenia warzyw, smażenia mięs w większych porcjach oraz przygotowywania sosów. Tego rodzaju patelnia to trochę 2w1 - połączenie klasycznej patelni i rondla, które zapewnia więcej możliwości w kuchni. Dzięki wysokim ściankom składniki nie wypadają podczas mieszania, a gotowanie jest bardziej komfortowe.
Szukasz patelni premium? Zatem patelnie Woll Diamond będą doskonałą opcją. To wysokiej jakości modele o wyjątkowej trwałości – wzmocnione cząsteczkami diamentu, które skutecznie zwiększają odporność na zarysowania. To idealny wybór dla osób, które oczekują maksymalnej wytrzymałości oraz równomiernego rozprowadzania ciepła.
Wskazówka! Patelnie te sprawdzą się w intensywnym, codziennym użytkowaniu.
W naszym rankingu najlepszych patelni nie mogło zabraknąć modelu Woll Saphire - patelni z powłoką uszlachetnioną cząsteczkami szafiru, dzięki czemu wyróżnia się jeszcze większą odpornością powierzchni nieprzywierającej. Patelnie Woll Saphire świetnie znoszą wysokie temperatury, a smażenie na nich nie wymaga użycia dużej ilości tłuszczu.
Patelnie Eco Light zostały stworzone z myślą o ekologii – są lżejsze, energooszczędne i powstają z bezpiecznych, trwałych materiałów. To świetny wybór dla osób, które cenią komfort użytkowania, ale jednocześnie szukają produktów przyjaznych środowisku. Lekkie tworzywo sprawia, że patelnia jest wyjątkowo poręczna.
Patelnie Woll Concept wykonane są ze stali nierzewnej i tytanu. Niektóre modele posiadają odpinaną rączkę, ale za to wszystkie mają możliwość użycia w piekarniku. Działają na kuchni każdego typu: gazowej, elektrycznej, ceramicznej, halogenowej, węglowej oraz indukcyjnej.
Nie da się ukryć, że patelnia WOK to obowiązkowy element wyposażenia kuchni miłośników dań azjatyckich. Jej charakterystycznie zaokrąglony kształt dba o szybkie nagrzewanie i równomierne rozprowadzanie temperatury. Idealna do stir-fry, smażenia w głębokim tłuszczu oraz szybkiego przygotowywania warzyw, które dzięki krótkiemu smażeniu zachowują chrupkość i wartości odżywcze.
Najlepsze patelnie to te, które łączą w sobie kilka istotnych cech. Jakich? Poniższa tabela zawiera najważniejsze informacje, które warto wziąć pod uwagę wybierając patelnie do - zarówno domowego gotowania, jak i profesjonalnego przyrządzania jedzenia.
Cecha patelni
Dlaczego jest ważna?
Na co zwrócić uwagę?
Materiał wykonania
Wpływa na przewodzenie ciepła i trwałość
Stal nierdzewna, żeliwo, aluminium, miedź
Powłoka nieprzywierająca
Ułatwia smażenie i czyszczenie
Powłoka ceramiczna, teflonowa lub tytanowa
Grubość dna
Zapobiega przypalaniu i nierównemu smażeniu
Minimum 4-5 mm - wielowarstwowe dno
Równomierne rozprowadzanie ciepła
Pozwala smażyć bez gorących punktów
Patelnie z rdzeniem aluminiowym lub miedzianym
Kompatybilność z kuchenką
Nie każda patelnia działa na indukcji, czy kuchence gazowej
Oznaczenia: indukcja, gaz, płyta ceramiczna
Uchwyt
Zapewnia wygodę i bezpieczeństwo użytkowania (ważne dla osób naprawdę dużo gotujących)
Nienagrzewający się, dobrze wyprofilowany
Odporność na zarysowania
Gwarantuje dłuższą trwałość powłoki
Wzmocnienia tytanowe lub mineralne
Waga patelni
Wpływa na komfort smażenia i manewrowania (dla zwolenników)
Lżejsze: aluminiumCięższe: żeliwo
Łatwość czyszczenia
Oszczędza czas i przedłuża żywotność patelni
Możliwość mycia w zmywarce
Wybór odpowiedniej patelni ma ogromne znaczenie dla komfortu gotowania, jakości potraw i trwałości kuchennego wyposażenia. W naszym rankingu przedstawiliśmy 10 najlepszych rodzajów patelni – od modeli nieprzywierających i bez tłuszczu, przez patelnie do naleśników i głębokie, aż po specjalistyczne serie premium, takie jak Woll Diamond i Woll Saphire. Znalazły się tu także rozwiązania ekologiczne, patelnie z odpinaną rączką, a nawet kultowy WOK.
To zestawienie pokazuje, że dobra patelnia może być dopasowana do stylu gotowania, rodzaju kuchenki, a nawet preferencji związanych z dietą i wygodą użytkowania.
check_circle