Blog kulinarny - przepisy i inspiracje dla każdego!

Oliwa z oliwek to jeden z najsłynniejszych i najbardziej cenionych składników kuchni śródziemnomorskiej. Ze względu na swoje liczne właściwości prozdrowotne, stała się nieodłącznym elementem diet wielu osób na całym świecie. Oliwę z chęcią dodajemy do sałatek, past czy sosów, ciesząc się jej smakiem i walorami zdrowotnymi.

Czy mamy tutaj jakichś fanów grzybobrania? A może są tu miłośnicy jedzenia grzybów, którzy zamiast zbierania, wolą przyjść “na gotowe”? Niezależnie od tego, czy lubisz zbierać grzyby, czy tylko je jeść, musisz poznać nasze ulubione przepisy na przyrządzenie smażonych maślaków!

Smażenie ryb, razem z pieczeniem w piekarniku, zdecydowanie jest najpopularniejszą formą ich przyrządzania. Święta zbliżają się wielkimi krokami, więc zapewne w swoich kulinarnych planach masz m.in. smażenie karpia. Jeśli zastanawiasz się, jak smażyć ryby w odpowiedni sposób, ten artykuł jest dla Ciebie! Rozprawimy się z odpadającą panierką, intensywnym zapachem utrzymującym się po smażeniu i kilkoma innymi błędami, które wielu z nas nieświadomie popełnia. Zapraszamy do lektury!

Nic tak nie sprawia przyjemności jesienią, jak dynia pod różnymi postaciami! Kultowe pumpkin spice latte, pyszny krem z dyni czy właśnie delikatne, dyniowe placuszki. Jeśli jesteście miłośnikami dyni i chcecie przygotować coś wyjątkowego, to nasz dzisiejszy przepis będzie dla was doskonały. 

Jak dusić mięso, aby było miękkie i soczyste? Czy Ty także nie potrafisz wyobrazić sobie tradycyjnego niedzielnego obiadu bez mięsa?

Sezon grzybowy trwa w pełni, więc nic dziwnego, że coraz więcej miłośników jesiennych smaków poszukuje przepisów, w których główną rolę odgrywają boczniaki. Te delikatne grzyby o niepowtarzalnym smaku i mięsistej konsystencji stanowią doskonały dodatek do wielu potraw, a jednym z najprostszych sposobów na ich przygotowanie jest po prostu smażenie na patelni. Poszukujesz inspiracji na smaczne danie? Poznaj przepis na boczniaki z patelni i ciesz się wyjątkowym smakiem tej jesiennej potrawy!

Często zapominamy, że zdrowa i zbilansowana dieta polega na spożywaniu odpowiednio skomponowanych posiłków. Najważniejsze aby dostarczyć organizmowi odpowiednią podaż pełnowartościowego białka, pełnoziarnistych węglowodanów, będących przy tym źródłem błonnika oraz tłuszczu, najlepiej niosącego za sobą kwasy Omega 3.

Racuchy z jabłkami to deser, który większości z nas kojarzy się z dzieciństwem. Niezwykle aromatyczny, smaczny i sycący. Właśnie tak go pamiętamy, choć aby osiągnąć wspomniany efekt, konieczny jest sprawdzony przepis. Jak je przygotować, aby okazały się dokładnie takie, jak u mamy lub babci? Sprawdźmy zawsze udający się przepis na racuchy drożdżowe z jabłkami!

Lato to najbardziej obfity i bogaty czas jeśli chodzi o dostępne świeże warzywa i owoce! Letnie miesiące rozpieszczają nas sezonowymi pysznościami, jak truskawki, czereśnie, szparagi czy właśnie bób, który jest główną gwiazdą dzisiejszego artykułu. Bób to warzywo pełne wartości odżywczych, podobnie jak inne strączki. Jest bogatym źródłem białka i błonnika, a także kwasu foliowego, żelaza czy witamin z grupy B. Z uwagi na wysoką zawartość białka poleca się go osobom niejedzącym mięsa, ale nie...

Zbliża się czas na jedno z naszych ulubionych warzyw sezonowych - szparagi! Dla nas to synonim wiosennej kuchni, która jest nie tylko pyszna, ale i zdrowa. W Polsce sezon szparagowy to zwykle maj i czerwiec, ewentualnie lipiec, więc kupujcie i jedzcie, póki jest! Jeśli nie macie pomysłu, jak przyrządzić szparagi, aby były aromatyczne i smaczne, przychodzimy wam z pomocą! Poniżej dzielimy się z wami sprawdzonymi przepisami na szparagi. Zapraszamy do testowania!

Co to jest wok? Wok to patelnia, której kształt sprawia, że wszystkie składniki smażą się równomiernie. Idealnie sprawdzi się przy gotowaniu dań kuchni chińskiej, tajskiej, japońskiej czy też wietnamskiej.

Makaron z patelni - 3 przykłady na szybki obiad Dzisiejszy artykuł powstaje ze szczególną dedykacją dla tych z was, którzy są fanami dań tzw. “jednogarnkowych”, lub zmagają się na co dzień z dwupalnikową kuchenką.