Jak zrobić domowe grzanki na patelni? Przepis

Grzanki to naprawdę prosty, ale niezwykle smaczny i wszechstronny dodatek do wielu dań — od zup i sałatek po główny składnik śniadań i kolacji. Można je przygotować na wiele sposobów, jednak jednym z najszybszych i najprostszych jest po prostu usmażenie ich na patelni. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić grzanki na patelni, mamy dla Ciebie kilka sprawdzonych metod! Poznaj nasze pyszne przepisy na grzanki! 

Przepis na domowe grzanki z patelni

Zanim przejdziemy do sedna, warto wspomnieć o wyborze odpowiedniej patelni. Rekomendujemy przede wszystkim patelnie nieprzywierające lub patelnie do smażenia bez tłuszczu. Obie opcje to doskonały wybór jeśli zależy Ci na nieco bardziej fit grzankach, które przygotujesz bez użycia tłuszczu lub z jego minimalną ilością. Dodatkowo do smażenia przydadzą Ci się akcesoria WOLL, takie jak łopatka do patelni, dzięki której będziesz mógł swobodnie przewracać grzanki. 

To jak się robi grzanki na patelni? Bardzo prosto! Do ich przygotowania będziesz potrzebować: 

Składniki:

• 3-4 kromki chleba (tyle z reguły wchodzi na jedną patelnię) - może być nawet czerstwy,
• 2 łyżki masła, oleju lub oliwy do smażenia, 
• sól i pieprz do smaku (lub inne przyprawy, np. bazylia, oregano).

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej masło lub oliwę.
2. Wrzuć kromki chleba i smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż grzanki będą złociste i chrupiące.
3. Dopraw solą i pieprzem.

To najprostszy przepis na grzanki na patelni, który można dowolnie modyfikować — pamiętaj, że możesz dodać do nich swoje ulubione przyprawy. Na koniec możesz nałożyć na nie cokolwiek lubisz — ser, szynkę, rukolę, passatę pomidorową — pełna dowolność!

Wskazówka! Możesz także zrobić grzanki czosnkowe. Wystarczy, że przeciśniesz przez praskę (lub posiekasz) 2 ząbki czosnku i dodasz je razem z masłem/oliwą. Po lekkim podsmażeniu, możesz wrzucić na patelnię kromki chleba. 

Grzanki z serem na patelni - przepis

Jeśli masz ochotę na coś bardziej sycącego, spróbuj grzanek z dodatkiem sera. Są równie szybkie i proste w przygotowaniu!

Składniki:

• 3–4 kromki chleba,
• 2 łyżki masła,
• 2 łyżki startego parmezanu lub innego twardego sera,
• szczypta pieprzu i innych ulubionych przypraw (wedle uznania, ale polecamy oregano i bazylię).

Sposób przygotowania:

1. Na patelni rozgrzej masło.
2. Wrzuć kromki chleba i smaż na małym ogniu pod przykryciem.
3. Gdy grzanki lekko się przyrumienią, polej je bardzo delikatnie wodą, dodaj ser i przykryj — wytworzona para roztopi ser.
4. Dopraw pieprzem bądź innymi przyprawami.